Raporlar ve Analiz
Gün sonu, satış, ürün, personel ve masraf raporları
- Gün sonu ve kasa kapanışı nasıl yapılır? Açık adisyon bırakmadan günü kapatmayı, nakit, kart, yemek kartı ve cari toplamlarını KolayBu! kayıtlarıyla eşleştirmeyi ve farkları incelemeyi öğrenin.
- Satış ve sipariş geçmişi raporlarını filtreleme Sipariş geçmişini tarih, durum, ödeme tipi, sipariş tipi ve yıla göre filtreleyerek satışlarınızı analiz etmeyi ve tek bir adisyonun detayına ulaşmayı öğrenin.
- Ürün kârlılığı ve menü mühendisliği Ürün maliyetleri ve satış verileriyle her ürünün brüt kârını hesaplamayı, menü mühendisliği matrisiyle ürünleri sınıflandırıp menünüzü kârlı hale getirmeyi öğrenin.
- Personel performansı ve işlem logları: iptal ve ikram denetimi Garson performansını adil biçimde ölçmeyi, iptal, iade, ikram ve indirim kayıtlarını düzenli denetlemeyi ve personel yetkilerini doğru ayarlamayı öğrenin.
- Masraf yönetimi ve kasa kaçaklarını önleme Kasadan yapılan harcamaları masraf yönetimiyle kaydetmeyi ve iptal, ikram, indirim ya da kayıtsız satıştan kaynaklanan kasa kaçaklarını önlemeyi öğrenin.
Aradığınızı bulamadınız mı?
Destek ekibimize talep oluşturun ya da WhatsApp hattımızdan 0543 123 45 48 numarasına yazın.